Picudillo (Pecapterus Mecrosoma)

El Picudillo, conocido por su carne delicada y versátil, es ideal para diversas preparaciones culinarias. Capturado en aguas limpias, ofrecemos un producto fresco y saludable.

Empaque: Congelado individual / Bloque 10 kg.
Al por mayor 15 kg.

Presentation: Entero sin limpiar,
Entero limpio y sin cabeza
Cola y Cabeza
Cola, Cabeza y vísceras
Filetes
Aletas

Categoría:

Descripción:

Size: 100-150 / 150-200 / 200-300
300-400 / 400 grs. up

Pieces: 16-20 / 21-25 / 26-30
31-35 / 36-40 / 41-45 / 46-50
51-55 / 56-60 / 61-65 / 66-70
71-75 / 75-80

Empaque: Congelado individual / Bloque 10 kg.
Al por mayor 15 kg.

Presentation: Entero sin limpiar,
Entero limpio y sin cabeza
Cola y Cabeza
Cola, Cabeza y vísceras
Filetes
Aletas

Temporada de captura: Todo el año, excepto durante la temporada de veda (45 días al año)

Zona de pesca: Capturado en estado silvestre
Océano Pacífico FAO 87

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